好食雞美食城餐廳

～好呷ㄟ放山雞料理‧堅持好食材才有好料理～

放山白斬雞

好食雞的白斬雞可稱的上是店內的招牌鎮店料理，好吃的白斬雞就是選用剛下完處女蛋夠熟的放山母雞來料理，且必須要將煮熟的雞肉瞬間放入冰水中冰鎮，讓外皮與肉質更Ｑ彈、更美味。

九尾雞湯

老闆堅持選用在地八卦山種植約兩三年老欉的陳年九尾草根莖部來料理雞湯，且以豬瘦肉、豬大骨、雞胸骨…等先熬高湯，再搭配放山雞肉與老欉九尾草來煮，愈煮愈香，肉質Ｑ彈、湯香回甘。

日式鮭魚蒸飯

這是採用日式的料理手法呈現，但捨去日式個人份而改良為大份來蒸煮，且採用整條鮭魚去處理，先去骨切成薄片後蒸熟再鋪於蒸飯上，並加上香鬆與蝦卵來增加風味，非常好吃，是客人必點的佳餚。

四季肥腸

選用豬大腸頭清洗乾淨後並醃漬醬料讓它入味後再油炸讓它收汁將美味鎖在大腸裡，再與四季豆一起炒煮就成了一道非常下飯的料理，吃起來外酥內嫩又很有滋味，是店內的人氣料理。

鮮蚵麻油酒蛋

採用彰化王功出產的珍珠蚵來料理，且獨特將九層塔蛋做底並以煮麻油酒的方式來呈現，最重要的就是要保持王功現採鮮蚵的鮮度，讓您吃起來不僅口感佳且愈吃愈香。

喝咖啡奶茶‧下午茶

當您吃完美味的料理以後，若不趕時間，還可以在外面的咖啡雅座上品味小老闆拿手的八卦山咖啡及阿薩姆奶茶，喝過的人都說讚。且可在此高歌一下展現歌喉。

【主廚推薦好料理】放山白斬雞、日式鮭魚蒸飯、四季肥腸、鮮蚵麻油酒蛋、烤鹹豬肉、
　　　　　　　　　九尾雞湯、泰式松阪肉、糖醋黃魚、醬爆蔥油蝦、梅子雞、黃金豆腐、
　　　　　　　　　招牌甜點地瓜球
※泰式松阪肉因為必須每日收集少量的溫體松阪肉，因此想要品嘗此道料理必須靠運氣。

【營業時間】中午１１點～下午２點　　下午５點～晚上９點

【訂桌專線】０４－７２９０５９９

【合菜料理】３０００元、４０００元、５０００元，歡迎來電訂桌

【其他資訊】
●本店備有大型的停車場，可提供大型遊覽車及２０部小客車停放。
●本店備有卡拉ＯＫ咖啡雅座，有現煮八卦山咖啡、阿薩姆奶茶…等下午茶，讓您享受悠閒午後。
●本店備有兒童專屬遊樂區，安全無慮，可讓小朋友們在此遊樂玩耍。

【附近景點】
●本餐廳臨近八卦山１３９線賞鷹平台僅約１００公尺，餐廳前的廣場也是絕佳的賞鷹地點。
●八卦山大佛風景區
●彰師大三清宮登山健行步道
●芬園愛荔枝樂園
●八卦山脈１３９線綠色隧道
●銀行山牧場
●八卦山脈天空之橋
●八卦山脈微熱山丘鳳梨酥工廠

【交通指南】
◎中山高速公路下彰化交流道→往彰化市區直走過中山路八卦山牌樓後→左轉公園路直走→接虎崗路１３９線上山→過賞鷹平台、教育電台後左邊小路進去→好食雞放山雞美食城

◎７４甲中彰東外環快速道路→往花壇方向→至１３９線右轉往彰化市區→虎崗路→聖芳宮旁右轉進去→好食雞放山雞美食城

【衛星導航】經度 120.573814 緯度 24.058620

電話：04-7290599

好食雞官方網站：http://haoshiji.ch139.com.tw

好食雞粉絲專頁：

https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%BD%E9%A3%9F%E9%9B%9E%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%9F%8E/176746469141400

地址：彰化市虎崗路4號

週一 ~ 週日: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

縱橫半線鐵馬逍遙遊官方網站：http://www.ch139.com.tw/

縱橫半線鐵馬逍遙遊粉絲團：https://www.facebook.com/chbicycle139